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3、周黑鸭:将鸭脖变成高大上的休闲食品,精准打击 1994年,19岁的周富裕到武汉从事卤味生意,后创建周黑鸭。 2013年,中央“八项规定”出台,作为豪华餐饮的代表,俏江南首当其冲,经营非常困难,上市更是遥遥无期了。 2008年,张兰引入了国内知名投资方鼎晖投资。 2011年3月,俏江南向中国证监会递交了A股上市申请,但在2012年1月份被证监会宣布终止审查。”开餐馆,从古至今是“江湖”行当。 可惜,张兰忽略了最重要的一点,要想成
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